오사카 여행 먹거리 오사카 가면 흔히들 라멘 타코야끼 돈카츠 이런건 다 먹잖아요유명한거 외에
오사카 가면 흔히들 라멘 타코야끼 돈카츠 이런건 다 먹잖아요유명한거 외에 한식으로 치면 청국장이나 콩비지찌개같은약간 찾아가서 먹는? 그런 느낌의 음식들 있을까요?가정식을 특히 좋아해서 신파치 야요이켄 오오토야이렇게 세군데는 꼭 가보려고 합니다
추천 방향 (질문자가 원하는 스타일)
니쿠도후(肉豆腐): 고기와 두부를 간장 베이스로 졸인 음식. 일본 가정식의 대표 메뉴.
사바미소니(鯖の味噌煮): 고등어를 된장으로 조린 음식. 한국의 생선조림과 비슷한 느낌.
오뎅(おでん): 겨울철에 특히 인기 있는 국물 요리. 지역마다 스타일이 다름.
나스노니비타시(茄子の煮浸し): 가지를 간장 육수에 졸인 요리. 담백하고 깊은 맛.
오사카 지역 음식 추천
| 음식 이름 | 설명 | 추천 장소 예시 |
| 타코야키 | 문어가 들어간 동그란 반죽을 구워낸 길거리 음식. 오사카의 소울푸드! | 도톤보리 ‘앗치치혼포’ |
| 오코노미야키 | 밀가루 반죽에 채소, 고기, 해산물을 넣고 철판에 구운 일본식 부침개. | ‘아지노야’ 난바점 |
| 네기야키 | 오코노미야키의 변형. 양배추 대신 대파와 곤약, 소 힘줄 등을 넣고 간장 양념으로 조리 | ‘야마모토 네기야키’ |
| 쿠시카츠 | 꼬치에 재료를 꽂아 튀긴 요리. 소스에 푹 찍어 먹는 것이 특징. | 신세카이 지역 전문점들 |
| 이카야키 | 오징어를 통째로 구워 간장 소스를 곁들인 간단하지만 진한 맛의 요리. | 시장이나 포장마차에서 흔히 발견됨 |
| 규카츠 | 소고기를 돈카츠처럼 튀겨낸 후, 돌판에 직접 구워 먹는 방식. | ‘모토무라 규카츠’ |
| 덴푸라 | 바삭하게 튀긴 해산물과 채소. 오사카 스타일은 간장 베이스의 소스와 함께 제공됨. | ‘하카타 덴푸라 타카오’ |